في لوحة طبيعية تنبض بعبق الجبال، تزين نحو 60 إلى 70 نوعاً من الأعشاب الجبلية أسواق دهوك هذا الموسم، قادمة من أعالي مناطق مثل حاج عمران وجبل كارة مروراً بسهول بينجوين، لتحط رحالها في أكشاك البيع وسط المدينة.
هذه الأعشاب التي تحمل رائحة التربة النقية وطعم الطبيعة البكر، أصبحت الخيار المفضل للمستهلكين، الذين باتوا يفضلونها على المنتجات المستوردة.
فيصل دشتاني، أحد المواطنين، صرّح لـكوردستان24: “نحب الاعتماد على الأعشاب الجبلية بدلاً من المستوردة، لأن مذاقها أطيب وأصلي أكثر”.
من جانبه، يؤكد عبد العزيز أحمد، وهو مزارع محلي، أن هذه المنتجات بالكامل من أصل محلي: “كل هذه النباتات جُمعت من جبال كوردستان، وهي طبيعية تماماً ولا تدخل فيها أي مواد صناعية”.
ومع حلول فصل الربيع، ازدادت وتيرة الطلب على هذه الأعشاب، مما انعكس على الأسعار التي شهدت ارتفاعاً ملحوظاً بسبب الإقبال الكبير، وفق ما أفاد به جيار مصطفى، أحد الباعة في السوق:
“هناك طلب كبير، وخصوصاً على أنواع مثل الكعوب، الكاري، القراد، الريواس، والخبازة”.
ولتشجيع الإنتاج المحلي، قامت مديريات الزراعة في دهوك باتخاذ إجراءات تمنع استيراد الأعشاب المماثلة من الخارج، ما ساهم في تعزيز حركة السوق المحلي، وفتح آفاقاً جديدة أمام المزارعين والباعة على حد سواء.
جودة الأعشاب البرية المحلية ومذاقها الفريد لم يمرّا مرور الكرام، بل ساهما في تحريك عجلة الاقتصاد المحلي وتوفير فرص عمل للكثير من السكان، ما يعكس الأثر الإيجابي للاعتماد على الموارد الطبيعية المحلية.