زۆرن ئەو كەسانەی كە بۆ پارێزگاری لە تەندروستی و خۆپاراستن پەنا دەبەنە بەر خواردنی ڤیتامینەكان لە ڕێگەی حەپ و گولاج و شروب یان بەكارهێنانی دەرزی.
1. ڤیتامین (C) : بەكارهێنانی بۆ ماوەیەكی زۆر ئەگەری دروست بوونی بەردی گورچیلەو هەوكردنی جومگەكان زیاتر دەكات، هەروەها دەبێتە هۆی سك چوون و زیاد بوونی غازات؛ كە هەندێ جار ژەهراوی بوونی خۆراكی لێ دەكەوێتەوە.
2. ڤیتامین (A) و كۆمەڵەی بێتاكارۆتینەكان : هیچ بەڵگەیەك نیە بۆ كاریگەری خۆپاراستن لە شێرپەنجە وەك باوە؛ بەكارهێنانی بۆ ماوەیەكی زۆر چەوری سیانی ناو خوێن بەرز دەكاتەوەو دەبێتە هۆی سستی و وەستانی جگەرو گێژی و سەرئێشەو ڕشانەوەو تێكچوونی بینین و وەرینی قژ.
3. ڤیتامین (بی 6) كە بە پایرۆكسین ناو دەبرێت : بەكارهێنانی بۆ ماوەیەكی زۆر ڕەنگە بێتە هۆی لە ناوچوونی دەمارەكان بە ڕادەیەك ئەو كەسە ناتونێت كۆنتڕۆڵی هەڵس و كەوتی لەش و ڕفتاری بكات.
4. ڤیتامین (E) : بەكارهێنانی بۆ ماوەیەكی زۆر ڕەنگە بێتە هۆی زیاتر بوونی ئەگەری شێرپەنجەی پڕۆستات و زۆر بوونی ئەگەری مردن لەو نەخۆشانەی نەخۆشی خوێنبەرەكانی دڵیان هەیە.
بۆ خۆپاراستن لەم كێشانە پێویستە :
1. بێ ڕێنمایی پزیشك لە خۆتەوە ڤیتامینەكان مەخۆ.
2. هەوڵ بدە لە ڕێگەی سەرچاوەی خۆراكەوە پێویستی لەشت ڤیتامین و كانزاكان دابین بكەیت.
3. ئەگەر ڤیتامینەكان وەك حەپت بەكارهێنا ئاگاداری ئەوە بە چەند دوای خۆراك دەبێت بخورێن.
4. چەند جۆرێك لە حەپی ڤیتامین و كانزاكان نابێت بە یەكەوە بخورێن؛ بۆ نموونە ماددەی ئاسن و كالسیۆم بە یەكەوە نابێت بخورێن؛ پێویستە لانی كەم چوار سەعاتیان لە نێواندا بێت.
(د. كامەران رەسوڵ ژاژڵەیی – پزیشكی پسپۆڕی زانستی خۆراك)