بەپێی شیکارییەکی زانستیی بەرفراوان کە داتای سەدان هەزار کەسی لەخۆ گرتووە، خواردنی بەردەوامی پاقلەمەنی، سۆیا و بەرهەمەکانی دەکرێت پەیوەندییان بە دابەزینی ئەگەری تووشبوون بە بەرزیی پەستانی خوێنەوە هەبێت.
لێکۆڵینەوەکە کە لە گۆڤاری “بی ئێن جی بۆ خۆراک، پێشگیریکردن و تەندروستی” بڵاو کراوەتەوە، دەریدەخات ئەو کەسانەی زیاتر پاقلەمەنی و سۆیا دەخۆن، بە بەراورد بەوانەی کەمتر دەیخۆن، ئەگەری تووشبوونیان بە بەرزیی پەستانی خوێن کەمترە. هەرچەندە ئەنجامەکان پشتیان بە لێکۆڵینەوەی چاودێریکراو بەستووە و تەنیا پەیوەندییەکی ئاماری ئاشکرا دەکەن، بەڵام بە شێوەیەکی یەکلاکەرەوە نایسەلمێنن خواردنی ئەو جۆرە خۆراکانە هۆکاری راستەوخۆی دابەزینی مەترسییەکەیە.
تیمی توێژەران پێداچوونەوەیەکی رێکوپێک و شیکارییەکی کۆکراوەیان بۆ ئەنجامی 10 توێژینەوە کردووە، کە داتای 12 لێکۆڵینەوەی داهاتووی مەزەندەکراویان لە ئەمریکا، ئاسیا و ئەوروپا لەخۆ گرتووە. لێکۆڵینەوەکان چاودێریی سیستەمی خۆراکی بەشداربووان و دەرکەوتنی حاڵەتە نوێیەکانی بەرزیی پەستانی خوێنیان کردووە و رەچاوی ئەو هۆکارانەیان کردووە کە دەکرێت کاریگەرییان لەسەر ئەنجامەکان هەبێت. بەشداربووانی لێکۆڵینەوەکە لە ئەمریکا، چین، ئێران، کۆریای باشوور، ژاپۆن، فەرەنسا و بەریتانیا بوون و ژمارەی بەشداربووان لە هەر لێکۆڵینەوەیەکدا لە نێوان 1,152 بۆ 88,475 کەسدا بووە.
بەشی پەیوەندیدار بە پاقلەمەنی پشتی بە 10 لێکۆڵینەوە بەستووە کە 309,853 بەشداربووی لەخۆ گرتووە و تێیدا 86,098 حاڵەتی تووشبوون بە بەرزیی پەستانی خوێن تۆمار کراوە. شیکارییەکە دەریدەخات ئەو کەسانەی زۆرترین بڕی پاقلەمەنییان خواردووە، بە بەراورد بەوانەی کەمتر دەیخۆن، 16% کەمتر ئەگەری تووشبوونیان بە بەرزیی پەستانی خوێن هەبووە. توێژەران بۆیان دەرکەوتووە هەر زیادبوونێکی 100 گرام لە خواردنی پاقلەمەنی لە رۆژێکدا، پەیوەندیی بە دابەزینێکی رێژەیی لە مەترسییەکەدا بە نزیکەی 12% هەبووە. ئەم پەیوەندییە تا بڕی 170 گرام لە رۆژێکدا بەردەوام بووە، بەڵام ئەم بڕە بەو مانایە نییە 170 گرام پێشنیازێکی پزیشکی یان بڕێکی گونجاو بێت بۆ هەموو کەسێک.
شیکاریی پەیوەندیدار بە سۆیا و بەرهەمەکانی 7 لێکۆڵینەوە و 278,200 بەشداربووی لەخۆ گرتووە، کە تێیدا 93,934 حاڵەتی تووشبوون بە بەرزیی پەستانی خوێن تۆمار کراوە. ئەوانەی زۆرترین بڕی سۆیایان خواردووە، بە بەراورد بەوانەی کەمتر دەیخۆن، 19% کەمتر ئەگەری تووشبوونیان بە بەرزیی پەستانی خوێن هەبووە. لە شیکاریی پەیوەندیی بڕ و ئەنجامدا، خواردنی 100 گرام سۆیا لە رۆژێکدا دابەزینی مەترسییەکە بە رێژەی 8% بەدوای خۆیدا دەهێنێت.