پسپۆڕێكی خۆراك هۆشداری دایە ئەو كەسانەی بۆ دابەزاندنی كێش یاخود هەر هۆكارێك بێت دەستبەرداری خواردنی نان و سەموون دەبن، جەختی كردەوە كە دووركەوتنەوە لە نان و سەموون كاریگەری خراپ لەسەر تەندروستی مرۆڤ دروست دەكات.
دكتۆر ناتالیا دینیسۆڤا پسپۆڕی خۆراك بۆ ماڵپەڕی (aif.ru) گوتوویەتی: وازهێنانی یەكجاری لە خواردنی نان و سەموون كاریگەری راستەوخۆ دەكاتە سەر توانا و چالاكی بیر و هزر و هەستكردنی زیاتر بە ماندووبوون بەهۆی كەمبوونەوەی ڤیتامین В1 لە لەشدا، هەروەها دەبێتە هۆی كەمبوونەوەی ڤیتامینەكانی PP كە پێویستە بۆ مێشك و В12 كە پێویستە بۆ توانای بینین.
دكتۆرەكە هەروەها هۆشداری دا كە وازهێنان لە خواردنی نان و سەموون دەبێتە هۆی كەمی ترشی فولیك كە ئەمەش كاریگەری دەكاتە سەر لاوازبوونی سیستەمی بەرگری، ئەمە جگە لەوەی كە خواردنی نان و سەموون بەشێوەیەكی رێك و پێك دەبێتە هۆی چالاكبوون و تەندروست هێشتنەوەی كۆئەندامی هەرس.
پزیشكەكە ئامۆژگاری هاووڵاتییانیشی كرد هەوڵ بدەن زیاتر نان و سەموون رەنگ بۆر و تۆخ بخۆن، چونكە ئەم جۆرەی نان ڤیتامینەكانی B1 و E و ماددەكانی مەگنیسیۆم و فۆرسفۆڕی زیاتری تێدایە، هەروەها رێژەیەكی زیاتری ماددەی ئاسنی تێدایە كە پێداویستی رۆژانەی 78%ی جەستە لە ماددەی ئاسن لە رێگەی نان و سەموونەوە پەیدا دەبێت، ئەمە جگە لەوەی كە رێژەیەكی باشی لە ڤیتامینەكانی B2 و PP و كالیسیۆمی تێدایە.
ئەو كەسانەی نەخۆشی شەكرەیان هەیە یاخود هەوڵی دابەزاندنی كێش دەدەن، باشترە رۆژانە نان و سەموون بۆر بەكاربهێنن بەهۆی ئەوەی رێژەیەكی بەرزی ریشاڵی تێدایە و ئەمە وا لە مرۆڤ دەكات بۆ ماوەیەكی درێژ هەست بە برسیبوون نەكات، جگە لەوەش نابێتە هۆكار بۆ بەرزبوونەوەی ئاستی گلۆكۆز لە خوێندا.