توێژینەوەیەکی نوێ دەریخستووە خواردنی ڕۆژانەی گوێز دەتوانێت سیستەمی بەرگریی لەش بەهێز بکات و باری چەوریی خوێن باشتر بکات، لەوانەش کەمکردنەوەی کۆلیسترۆڵی گشتی و کۆلیسترۆڵی LDL کە ڕۆڵیان هەیە لە تووشبوون بە ڕەقبوونی دەمارەکان.
ئەم توێژینەوە دوو ساڵییە، کە لەسەر بەساڵاچووان لە ئەمریکا و ئیسپانیا کراوە و لە گۆڤاری “جاک ئەدڤانسز” (JACC Advances) بڵاوکراوەتەوە، نیشانی داوە خواردنی ڕۆژانەی ٣٠ بۆ ٦٠ گرام گوێز (نزیکەی یەک مشت) بەرزبوونەوەی نزیکەی ٦%ی ئاستی دژەتەنی ئیمۆنۆگلۆبولین جی (IgG) لە خوێندا بەدوای خۆیدا هێناوە. ئەم دۆزینەوەیە ئاماژەیە بۆ کاریگەریی خۆراک لەسەر نیشانەکانی بەرگریی لە قۆناغی بەساڵاچووندا.
دژەتەنەکان پرۆتینن کە سیستەمی بەرگریی لەش بۆ ناسینەوە و بەرەنگاربوونەوەی هۆکارە نامۆکان یان هەندێک ماددەی گۆڕاو لە لەشدا بەرهەمیان دەهێنێت. هەرچەندە ئەم جیاوازییە لە ئاستی دژەتەنی IgGدا دۆزراوەتەوە، بەڵام مانای تەواوی بۆ تەندروستیی تاکەکان هێشتا ڕوون نییە.
توێژینەوەکە ئاماژە بەوە دەدات کە خواردنی گوێز دەتوانێت کاریگەریی ئەرێنی لەسەر تەندروستیی دەمارەکان هەبێت، چونکە ڕەقبوونی دەمارەکان (ئاترۆسکلێرۆز) پەیوەندیی بە هەوکردنی درێژخایەن و کاردانەوەی سیستەمی بەرگرییەوە هەیە. گوێز دەوڵەمەندە بە پۆلی فینۆڵ و ترشە چەورییە فرە ناتێرەکانی ئۆمێگا-٣، کە تایبەتمەندیی دژەئۆکسید و دژەهەوکردنیان هەیە و دەتوانن باری چەوریی خوێن باشتر بکەن.
پێویستە توێژینەوەی زیاتر ئەنجام بدرێت بۆ تێگەیشتنی تەواو لە کاریگەرییەکانی گوێز لەسەر سیستەمی بەرگریی و تەندروستیی دڵ و دەمارەکان، بەتایبەتی لەسەر دانیشتووانی گەورەتر و جۆراوجۆرتر.