توێژینەوەکانی بواری خۆراک و تەندروستیی دڵ دەریدەخەن کەمکردنەوەی سۆدیۆم یان خوێ هێشتا هەنگاوێکی سەرەکییە بۆ کۆنترۆڵکردنی فشاری خوێن، بەڵام تەنیا سەرنجدان بە خوێ دەتوانێت ڕۆڵی پۆتاسیۆم و شێوازی گشتیی خۆراک لەبەرچاو نەگرێت. پسپۆڕان دەڵێن باشترین ئەنجام کاتێک بەدەست دێت سۆدیۆم کەم و پۆتاسیۆمی سروشتیی نێو خۆراک زیاد بکرێت.
پۆتاسیۆم ماددەیەکی کانزاییی پێویستە لە ڕێکخستنی شلەی جەستە، کارکردنی ماسولکە، دەمار و لێدانی دڵدا بەشدارە. پۆتاسیۆم یارمەتیی گورچیلەکان دەدات سۆدیۆمی زیادە لە ڕێگەی میزەوە دەربکەن. هەروەها دەتوانێت گرژیی دیواری بۆرییەکانی خوێن کەم بکاتەوە و یارمەتیی فراوانبوونیان بدات.
خوێ پێکهاتووە لە سۆدیۆم و کلۆراید. کاتێک سۆدیۆمێکی زۆر دەچێتە جەستەوە، ئاو لە نێو جەستەدا ڕادەگیرێت و قەبارەی خوێن زیاد دەبێت؛ ئەمەش فشار لەسەر دیواری بۆرییەکان بەرز دەکاتەوە. بەردەوامبوونی بەرزیی فشاری خوێن مەترسیی جەڵتەی مێشک، نەخۆشییەکانی دڵ، سستبوونی گورچیلە و زیانی چاو زیاد دەکات.
پسپۆڕانی تەندروستیی دڵ پێشنیاز دەکەن زۆربەی گەورەساڵان سۆدیۆمی ڕۆژانەیان لە ٢٣٠٠ میلیگرام زیاتر نەبێت. بۆ کەسانی تووشبوو بە بەرزیی فشاری خوێن، ئامانجی ١٥٠٠ میلیگرام لە ڕۆژێکدا دەتوانێت سوودبەخشتر بێت، ئەگەر پزیشک پێشنیازی پێچەوانەی نەکردبێت.
کێشەی سەرەکی ئەوەیە زۆربەی سۆدیۆمی خۆراکی هاوچەرخ لە خوێدانی سەر مێزەوە نایەت. نزیکەی ٧٠ لە سەدی سۆدیۆمی خواردنی زۆرینەی خەڵک لە خواردنی لەقوتوونراو و دەستکاریکراوی کارگەیی، نانی پاکەتکراو، گۆشتی پرۆسێسکراو، چیپس، پەنیر، سۆس و خواردنی چێشتخانەکانەوە دێت؛ بۆیە لابردنی خوێدان لەسەر مێز بە تەنیا چارەسەر نییە.
پشکنینی دانیشتووان نیشانی داوە زیادبوونی سۆدیۆم و کەمبوونەوەی پۆتاسیۆم پەیوەندییان بە بەرزبوونەوەی فشاری خوێنەوە هەیە. بەراوردکردنی گرووپە جیاوازەکان دەریخستووە ئەوانەی سۆدیۆمی زیاتر و پۆتاسیۆمی کەمتر دەخۆن، ئەگەری تووشبوونیان بە بەرزیی فشاری خوێن زیاترە.
هەندێک توێژینەوە گەیشتوونەتە ئەو ئەنجامەی زیادکردنی ٢٠٠٠ میلیگرام پۆتاسیۆم دەتوانێت فشاری خوێنی سیستۆلی نزیکەی ٤ تا ٥ میلیمەتر جیوە و فشاری دیاستۆلی نزیکەی ٢ تا ٣ میلیمەتر جیوە دابەزێنێت. بەڵام ئەم ئەنجامە بۆ هەموو کەسێک وەک یەک نییە و پەیوەستە بە ئاستی سەرەتاییی فشار، تەمەن، جۆری خۆراک، نەخۆشییە هاوەڵەکان و دەرمانە بەکارهێنراوەکان.
سەرچاوە دەوڵەمەندەکانی پۆتاسیۆم بریتین لە پەتاتەی کوڵاو بە توێکڵەوە، فاسۆلیا، نیسک، سپێناخ، مۆز، ماست، شیری کەمچەوری، ماسیی سەلەمۆن، تەماتە، کاڵەک، ئەڤۆکادۆ و میوە و سەوزەکانی تر. ئامانجی ڕۆژانە بریتییە لە وەرگرتنی ٣٥٠٠ تا ٥٠٠٠ میلیگرام پۆتاسیۆم، بە شێوەیەکی سەرەکی لە ڕێگەی خۆراکەوە.
بەڵام زیادکردنی پۆتاسیۆم بۆ هەموو کەسێک بێمەترسی نییە. نەخۆشانی گورچیلە، تووشبووانی سستبوونی دڵ، ئەوانەی پۆتاسیۆمی خوێنیان بەرزە و بەکارهێنەرانی هەندێک جۆری دەرمان دەبێت پێش گۆڕینی خۆراکیان ڕاوێژ بە پزیشک بکەن. دەرمانەکانی ڕێگری لە «ACE»، دەرمانەکانی ڕێگری لە وەرگری ئەنجیۆتێنسین و هەندێک دەرمانی میزپێکەر دەتوانن ئاستی پۆتاسیۆمی خوێن بەرز بکەنەوە. زیادبوونی لەڕادەبەدەری پۆتاسیۆم دەتوانێت لێدانی دڵ تێک بدات و لە دۆخی تونددا مەترسیی گیانی دروست بکات.
بۆیە ڕێگەچارەی دروست بریتی نییە لە جێگرتنەوەی خوێ بە پۆتاسیۆم بە شێوەیەکی هەڕەمەکی. ڕێنمایییە تەندروستییەکان بریتین لە کەمکردنەوەی خواردنی پرۆسێسکراو و سۆدیۆم، زیادکردنی سەوزە و میوە، پاراستنی کێشی گونجاو، وەرزش و بەردەوامبوون لەسەر دەرمانە پێشنیازکراوەکان. گۆڕینی سیستەمی خۆراک دەتوانێت تەواوکەری چارەسەر بێت، بەڵام نابێت بەبێ ڕاوێژی پزیشک جێگەی دەرمانی فشاری خوێن بگرێتەوە.